Benvenuti su Dolcipercaso!

Su queste pagine potrete seguire tutte le mie dolci creazioni.

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Tutto é cominciato una mattina di gennaio ad Anversa, quando ad un mercatino delle pulci ho trovato l’alzatina per dolci che cercavo ormai da anni. Tornata a casa, ho pensato che per adoperarla avrei dovuto in qualche modo ‘riempirla’. Quindi ho deciso di provare a fare le pastine alla frutta, quelle di pasta frolla con crema pasticcera e frutta. Poi è stata la volta dei bigné, al cioccolato, crema, caffè e crema di lamponi; quindi ho osato tentare i cannoncini alla crema.

Ed ho capito una cosa fondamentale: adoro fare i dolci, provare nuove ricette ed ideare nuovi accostamenti di gusti!

E mi fa piacere condividere questa mia dolcemania con gli amici.

Nella sezione dedicata ai miei dolci troverete, suddivise per categorie,  le fotografie ed una breve descrizione di tutte le mie specialità.

Se avete domande o vi serve un aiuto per i vostri buffet di dolci o per una semplice torta di compleanno, se desiderate un consiglio, una ricetta o soltanto sostegno morale in cucina, non esitate a contattarmi!